Die Dachterrasse El Mirador de Querencia ist eines der Highlights des Hotels Querencia de Sevilla, Autograph Collection, und bietet eine außergewöhnliche Kombination aus atemberaubenden Panoramablicken und authentischer andalusischer Atmosphäre.
Im Herzen der historischen Altstadt Sevillas gelegen – nur wenige Schritte von Wahrzeichen wie der Kathedrale von Sevilla und dem Giralda-Turm entfernt – eröffnet diese Rooftop-Terrasse einen einzigartigen Blick auf die ikonische Skyline der Stadt.
Das Erlebnis auf dem Dach ist jedoch weit mehr als nur ein visueller Genuss – Gäste sind eingeladen, erfrischende Cocktails und leichte lokale Snacks in einer stilvollen, aber entspannten Atmosphäre zu genießen. Von bequemen Liegestühlen am Infinity-Pool bis hin zur Bar mit einer sorgfältig ausgewählten Getränkekarte können Besucher entspannen und dabei die 360-Grad-Aussicht auf die Dächer und berühmten Monumente Sevillas bewundern. Das macht den Ort ideal für Sundowner-Drinks oder ein entspanntes Treffen mit Freunden oder Mitreisenden.
Essen und Trinken im El Mirador de Querencia
Auf dem Dach des Hotels Querencia de Sevilla serviert El Mirador de Querencia köstliche Gerichte und Getränke, die perfekt zu den spektakulären Ausblicken passen.
Kulinarisch steht hier alles im Zeichen von leichten, frischen Gerichten mit andalusischem Touch. Die Küche bleibt unkompliziert, aber voller Geschmack – einige Highlights sind:
- Thunfisch-Tatar – frisch, fein und mit einem regionalen Akzent, der begeistert.
- Iberische Schweinebäckchen (carrillada ibérica) – langsam geschmort, zart und perfekt zum Teilen.
Auf der Cocktailkarte glänzt die Rooftop-Bar mit kreativen, erfrischenden Drinks und einer ordentlichen Portion lokaler Note:
- Signature-Cocktails, vollgepackt mit frischen Zutaten und mediterranen Aromen.
- Klassiker wie Aperol Spritz und erstklassige Gin & Tonics – ideal, um den Sonnenuntergang zu genießen.
- Eine sorgfältige Auswahl an andalusischen Weinen und Sherrys, die den Geschmack der Region direkt ins Glas bringen.
Das gesamte Ambiente ist locker und elegant zugleich – Lounge-Sessel am Infinity-Pool, entspannte Musik und der wohl beste Blick auf das historische Zentrum Sevillas. Die Speisekarte wechselt saisonal, bleibt aber dem Prinzip treu: frische, lokale Zutaten, authentische Aromen und moderne, kreative Cocktails.
Die Dachterrasse El Mirador de Querencia ist ein absolutes Muss – ob für Hotelgäste oder Besucher. Sie vereint auf perfekte Weise atemberaubende Aussicht, lokale Kultur und eine einladende Atmosphäre. Hier genießt man einige der schönsten Panoramablicke Sevillas, begleitet von leckeren Drinks und feinen Tapas – ein unvergesslicher Ort für Genießer und Ästheten gleichermaßen.
