Los Bares & Restaurantes favoritos de Sevilla Feelings
Montadito de Lomo Ibérico de La Sede, Sevilla
¿Buscas un lugar en Sevilla para tomar unas tapas y empaparte del ambiente? Te presento a La Sede, un bar de tapas más cool de la zona. Escondido cerca de las emblemáticas Setas, esta pequeña joya sirve grandes sabores en un ambiente acogedor y relajado.
En primer lugar, las tapas son la especialidad del chef. Piensa en un delicioso tartar de atún rojo que se deshace en la boca, crujientes tostas con chicharrón de Cádiz o lomo de cerdo ibérico, y un hummus de remolacha tan sabroso que querrás lamer el plato (¡sin juzgar!). Acompáñalo con una cerveza helada (Si! Helada!) o una copa de jerez -porque cuando estás en Sevilla, ¿verdad?- y estarás viviendo lo mejor de tu vida. El menú es corto pero delicioso, lo que demuestra que no necesitas un millón de opciones cuando todo es tan bueno.
¿El ambiente? ¡Es lo mejor!. El diminuto tamaño de La Sede le da ese aire cool, como si te hubieras tropezado con la cocina de un amigo, pero con unas tapas mucho mejores. Además, el personal es una auténtica estrella. Súper amables, rápidos con una sonrisa, e incluso pueden traerte la comida a la mesa ellos mismos. Es el tipo de sitio en el que te sientes como un cliente habitual, aunque sea tu primera visita.
Por último, unos consejos. Es un lugar pequeño y muy popular así que se llena antes de que puedas decir «una caña, por favor.» No aceptan reservas, así que acércate por la zona y busca una mesita alta en la terraza o en el interior. Hazme caso, merece la pena intentarlo. Tanto si eres local como si estas de visita, La Sede te va a sorprender.
La Sede: C. Regina, 1, Casco Antiguo, 41003 Sevilla
